Pinot-Noir pressuré en blanc, sa couleur pelure d’oignon et ses arômes de fruits rouges font toute sa typicité.

Son fruité et sa finesse en bouche lui donne une amplitude remarquable et étonnante de richesse. Sa rondeur veloutée en fait le vin de prédilection pour toutes les entrées délicates et les poissons.

Il sera apprécié toute l’année, c’est un vin passe partout et élégant en apéritif de période estivale.